מהנדסים אפריקאים: סבון רך וקרם גוף

מהנדסים אפריקאים: סבון רך וקרם גוף

מרץ 14, 2022 0 By admin

עץ השיאה גדל בכל חלקי הסוואנה הצחיחה של האזורים הצפוניים והעליונים של גאנה. על פני כל השטח הגדול הזה תושבי הכפר קטפו באופן מסורתי את אגוזי השיאה וחילצו את החמאה שלהם לשימוש כקרם גוף או להכנת סבון. למרות התועלת שלו, עץ השיאה מעולם לא גדל במטעים כי אומרים שלוקח שישים שנה לשאת פרי. עובדה זו עשויה לסייע למנוע מנשות הכפר המייצרות את חמאת השיאה לאבד שליטה על המסחר לנוכח המאמצים המתמשכים לתיעוש תהליך הייצור.

מרכז הייעוץ הטכנולוגי (TCC) של אוניברסיטת Kwame Nkrumah למדע וטכנולוגיה (KNUST), קומסי, גאנה, בא לראשונה במגע רציני עם חמאת שיאה באמצע שנות ה-70, כאשר נערך חיפוש אחר תחליף לשמן דקלים בסבון. הֲכָנָה. באותה תקופה שמן הדקלים הזמין לא היה מספיק כדי לענות על הביקוש המקומי לסבון. הקצין האחראי על הפרויקט, פיטר דונקור, התנסה במגוון רחב של חלופות כולל שמן קיק, שמן אגוזים פיזיים, חמאת קקאו כיתה ב', שמן קוקוס ושמן נים.

ידוע היה כי סבון מסורתי בשם 'אמונקיה סמינה' עשוי מחמאת שיאה באמצעות לית המופקת מאפר של קליפות קקאו שרופים. מיוצר בצורה זו סבון אשלגן רך שנאמר שהוא עדין לעור. סבון מסוג זה משווק במדינות המערב בצורה נוזלית כמוצר קוסמטי מיוחד, אך בגאנה בשנות ה-70 הוא לא ענה על הצורך בסבון כביסה לשימוש כללי. ניתן היה להפיק סבון קשה מחמאת שיאה באמצעות בור נתרן, אך ה- TCC מעולם לא הצליח להשיג אספקה ​​מספקת כדי לקיים את הייצור במפעל הפיילוט לסבון שלו בכפר קוומו.

עיקר בעיית האספקה ​​היה האופי האיטי מאוד של תהליך מיצוי חמאת השיאה המסורתי. פיטר דונקור התריע למדענים במחלקות הכימיה והביוכימיה על הצורך למצוא שיטת מיצוי מהירה יותר ובוצעו כמה ניסויים אך שום דבר בעל ערך מעשי לא התברר. העניין שקט כמעט עשור לפני שסולומון אדג'ורלו מ-SIS Engineering Ltd התעניין בבעיה.

במשך שנים רבות, SIS ייצרה ומכירה מפעלים ממוכנים בקנה מידה קטן לטחינת תירס, לייצור גארי מקסאווה והפקת שמן דקלים. בהתאמת כמה מהמכונות המבוססות שלו ותכנן לפחות אחת חדשה, סולומון אדג'ורלו ייצר אב טיפוס של מפעל חמאת שיאה וחיפש הזדמנות לבדוק אותו. בעבודה באמצעות ה- TCC, מפעל האב-טיפוס הועבר מקומאסי ליחידה להעברת טכנולוגיה ביניים (ITTU) בטמאלה שבאזור הצפוני, שם עץ השיאה נמצא בשפע. המבחנים היו מוצלחים; המפעל הממוכן יכול לייצר הרבה יותר חמאה ביום אחד ממה שצוות כפר של נשים יכול לייצר בשבוע בשיטה הישנה.

כעת עלתה הסכנה של שינוי מגדרי. לעתים קרובות נצפה בגאנה ובמקומות אחרים שברגע שתעשיית כפר מסורתית ממוכנת, ועבודת הפרך השגרתית הוסרה, התעשייה הוצאה מידי נשים ונוהלה על ידי יזמים גברים. לכן דאגה ה-ITTU של Tamale להבטיח שמפעל ה-SIS יישאר בכפר המבחן באחריות הנשים ששיתפו פעולה בבדיקה. מאוחר יותר, כאשר סוכנות הסיוע הגרמנית GTZ מימנה עוד ארבעה מפעלי חמאת שיאה, אלו הוקצו גם לקבוצות נשים מבוססות עם ניסיון רב שנים בייצור חמאת שיאה.

בערך בזמן הזה הגיע ה-BBC לגאנה כדי לצלם סרט עם התעשיין הבריטית המפורסמת אניטה רודיק, מייסדת רשת חנויות היופי בודי שופ. הנושא של הסרט היה להיות יזמיות חלוצות בפעילויות עסקיות חדשות, וה-BBC יצר קשר עם TCC לעזרה בזיהוי אנשים כאלה בגאנה. אז אניטה רודיק פגשה את יצרני חמאת השיאה של אזור הצפון והתרשמה מאוד, לא רק מהמפעל שלהם אלא מאיכות המוצר שלהם.

ההזמנה הראשונה של חמאת שיאה שהוציאה בודי שופ הייתה לארבעה טון לשימוש למטרות ניסוי. העניין התקדם באיטיות, אך בתחילת שנות ה-90 ניהל משא ומתן על הסכם סחר הוגן עם יצואנית ותיקה, Wonoo Ventures Ltd. תוך שנים ספורות היצוא השנתי של חמאת שיאה לבודי שופ עלה על 100 טון, וחלקו הגדול מהרווח הוחזר ליצרניות ולקרנות לפיתוח הכפר שלהן. וככה זה צריך להישאר לשנים רבות, כי זה יכול לקחת שישים שנה להקים מטע עצי שיאה פרודוקטיבי כדי להזין מפעל מיצוי מרוכז בקנה מידה גדול.



Source by John Powell